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| 野兔养殖正当时 |
野兔是一种皮、肉兼用的草食性动物，经人工驯化的野兔，改变了其胆小怕惊及家兔的一些不良习性，同时保留了其原有的野味，平均产肉率比家兔增加了一倍。随着野兔供求市场的日趋火爆，其巨大的发展潜力吸引了许多投资者的目光。
食用价值 野兔肉质细嫩醇香，味道鲜美，营养丰富，野味浓郁，是特佳的山珍野味。尤其是其蛋白质含量高达２２．３％，脂肪和胆固醇含量极低，是少年儿童和老年人特别是动脉硬化、冠心病患者理想的肉食品，被人们誉为“美容肉”、“保健肉”。
市场前景 我国的草资源丰富，有几十亿亩的草坡和草原，还有大量的山地及农作物秸秆。野兔是草食性、节粮型小家畜，主吃野草、菜叶等食物，而这些一年四季都有且价格低廉。一只商品野兔的饲养成本很低，仅几元钱就足够了，而且兔舍简单，投资少，不仅适合养殖场、企业的规模发展，还适合广大农民和下岗职工等资金少的人士投资，是脱贫致富的好项目。
野兔的抗病力强，成活率高，比家兔更容易饲养。其繁殖力强，母兔每年可繁殖6～8胎，每胎６～８只，每只母兔每年可繁殖商品兔４０只以上。野兔生长速度快，饲养３个月即可上市，成年兔重２～2.5公斤。目前，野兔的市场销售价格一直保持在18～26元／公斤，即使按最低价16元／公斤计算，其利润也在２０-30元左右，一只种兔每年可获利８００-1200元以上。若养殖１00组，每年可获利润在30万元以上。据有关专家测算，未来10年内，我国的野兔市场将呈现持续火爆的局面，而目前市场基本为空白，所以养殖野兔正当时
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