这些年来，我省特种养殖逐步升温，养殖什么好的项目才能致富已成为农民探讨的话题。肉驴养殖这个项目正在冲击市场，它受到了特养专家的认可，显现出旺盛的生命力。
    一、市场需求旺。毛驴浑身是宝，现在在不少城市和地区盛行吃驴肉，餐桌宴席上摆，甚至当礼品馈赠。驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点，细嫩味美，且脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称。现时北方城市驴肉馆正旺，一些酒楼、饭馆也多挂出生爆驴肉、红烧驴肉、五香驴肉等名吃。驴肾、驴脂、驴乳等都有很高的药用价值，可以治疗阳萎、骨结核、骨髓炎、缺乳、虚劳、心烦等多种病症。而且，驴的血液、骨头及脏器还是生产各类生物制剂、食品添加剂及工业用品的主要原料，其制品及制剂被广泛的应用于医药、食品及化妆品行业，据了解，一公斤卤牛肉卖28元，而一公斤卤驴肉能卖到40元，一公斤驴奶25元都很难买到，甚至驴粪作为有机肥在新疆哈密一顿都能卖到300元。每公斤售价24元。驴鞭还有益肾强筋功效，主治阳萎、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎气血虚亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。市场上驴肉如此倍受消费者的青睐，预计在今后一段时间内无法满足市场需要，所以肉驴养殖具有很高的市场竞争力和后劲，市场前景广阔。
    二、肉驴饲养的特点
   （一）适应性强。驴自然生态是适应性广，抗逆性强，具有较强的抗寒和耐热机能。在炎热和寒冷的天气下，都能正常生长，凡能养牲畜的地区终年都可饲养。
   （二）食性广，生长快。驴喜食草，用普通饲料加青草即可喂养，一般草类占饲料的80%左右。若加快其生长速度，可饲喂配合饲料或全价颗粒饲料。
   （三）抗病力强，成活率高。一般只要做好免疫和驴栏内经常保持清洁干燥，保持适应的光照、通风及饲养密度，供给肉驴饲料，保证充足清洁的饮水，肉驴极少生病。肉驴受精率和产驹率均为90%，育驹率和育成率达到95%。
   （四）饲养容易，经济效益好。肉驴性情温顺，喜欢群居，既适宜工厂化饲养，也可利用果园、山坡等地放养或圈养。目前，商品驴肉市场售价为30元/公斤，而饲养一批驴从产驹到上市成本并不高。
现在，山西、陕西、河南、辽宁等地一些地区都在大力发展肉驴养殖，而我省在这方面有得天独厚的优势：首先是气候适宜，饲料来源比较充足；其次是有些地方优种，如塞北驴等，如果经过提纯，再和其他肉驴品中进行杂交，搞良种繁殖，经济效益会明显提高。（摘自河北特种养殖网）