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| 我国毛皮动物饲料生产中的误区 |
近年来，国内毛皮动物养殖种类及数量连年增加，尤其是貂、狐和貉等毛皮兽养殖数量屡创历史新高，养殖范围已遍布于我国长江以北广大地区。但与这种发展形势相比，毛皮动物饲料的研究、开发及生产技术明显滞后。
貉在50年代就有了一定的饲养量，到80年代初人工养殖踪迹已遍及国内东北等许多地区，但直到80年代末以半干料或全干料饲喂才得到了较好的尝试。银黑派和北极狐也是国内主要饲养的毛皮动物品种之一，尤其近年来呈异常突起之势，无论从优良种群引进、改良杂交狐和地产狐数量成倍增长，可到目前仍未见有科学饲料标准正式问世。水貂配合饲料标准（SB/T10077－92）虽已作为国家标准正式发布，但根据此标准所制定出的饲料配方和所见芬兰、瑞典和日本等世界先进国家相比仍存有一定差距，且饲喂效果尚待进一步验证。为此，本文从国内毛皮动物配合饲料生产中存在技术误区角度提出一点看法。
偏重饲料内蛋白质数量，较少考虑氨基酸平衡
饲料中蛋白质含量无论从显示饲料质量，制定饲料价格，还是决定饲喂效果和吸引用料人心态均是一个十分敏感的问题。经对国内数家厂家生产的毛皮动物饲料营养成分分析，不同程度存在的技术误区是偏重强调饲料中蛋白质含量的重要性，忽视必需氨基酸平衡；只认识传统性动、植物蛋白质饲料的利用，较少研究地域性蛋白质饲料的开发。分析其原因首先与缺乏较科学的不同种类毛皮动物对各种必需氨基酸的营养需求标准及相关的技术参考资料；其次是对各种毛皮动物生物学特性及营养代谢特点不甚了解有关。
片面增高和追求饲料中脂肪食量，忽视油脂中脂肪酸组成比例和脂肪能量增效作用对其消化率的影响。
在我国目前貂、狐及貉不同品牌配合饲料营养成分表中，脂肪含量互相攀比是一个特点，似乎脂肪含量越高，则代表饲料品质越优。在此且不论这些毛皮兽在营养代谢中是否需求如此高的日粮能量来源，但我们知道此类毛皮兽无论是肉食兽还是杂食兽在野生条件下，从大自然获取的食物内脂肪含量与饲料相比是相对较低的；相反，动物临床上常见的黄脂病、体况过肥，繁殖力下降、流产比例增加等病状均可能和日粮中脂肪含量过高（尤其包括饲料内不可避免存在不同程度的变质脂肪）有密切关系。将多种脂肪混合后利用其能量价值大于多种脂肪能量代数和的现象被称之脂肪的增效作用，国内毛皮动物饲料生产中多采用单一脂肪，且只考虑选用价廉种类。这不仅不能达到其增效作用，而且这类脂肪最大的缺点之一是由于其水分含量过高，导致真脂肪水解成脂肪酸过程加剧，并催化脂肪酸氧化变质，同时，由于短链脂肪酸数量增高，使饲料适口性下降。 |
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