北京鸵鸟发展研究中心 沈光默
桑叶含有18种氨基酸、粗蛋白含量18－28％、微量元素也很丰富，钙含量2.0％以上，适口性与消化性均属于上等。
青松鸵鸟繁殖中心05年北京桑瑞生物科研发中心得到有关资料之后开始用桑叶为鸵鸟育雏的青饲料（加玉米粉外不加其他添加剂）
用50多天效果很好，成本下降30％（50多天后用过期的饲料配方，因为桑叶货源不足，不能长期用）希望各养殖场参考。
表1、饲料桑与苜蓿对比表
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分 类
比较指标 |
饲料桑 |
苜 蓿 |
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粗蛋白 |
18%-28% |
15%-20% |
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灰价值 |
25% |
6.9％ |
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矿物质 |
钙、磷、钾、镁在叶片中的含量分别为：
1.8％－2.4％、0.14％－0.24％、2.19％－2.87％、0.47％－0.63％ |
苜蓿饲养奶牛需补充钙 |
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适口性 |
优良 |
直接放牧反刍家畜，食用过多会发生膨胀病。 |
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同等条件下的干饲料产量 |
1800公斤 |
1000公斤 |
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种植周期 |
30-40年以上 |
7-8年 |
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300－500毫米/年降水量条件 |
无需灌溉 |
灌溉 |
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成本 |
低 |
高 |
（农业部饲料工业中心检测） |
