山东 王丰强 

   
     对于任何一个产业来说，“规范性”都是必由之路，特别是当这个产业不断发展壮大，逐渐有了明确的市场定位之后，实现“规范性”的愿望更为迫切。如何摆脱“大而不强”的尴尬，使毛皮动物早日实现产业升级，成为各方的讨论焦点。
　　中国是毛皮动物养殖大国，但绝不是养殖强国，无论从具体的养殖企业的生产管理情况看，还是从整个行业的发展现状看，与北欧、北美等毛皮动物养殖先进国家相比，我们都存在着很大的差距。
　　中国的毛皮动物饲养管理模式，应该说是千姿百态。从种兽质量上看有好有坏；从营养标准上看有高有低；从饲养设施上看有现代化的，也有原始简陋的；从管理水平上看更是参差不齐。毛皮动物饲养管理、繁殖育种、疾病防治、产品加工等仍停留在比较原始落后，传统粗放的状态下进行。各种毛皮动物的鲜料和配合干料在饲料配方、加工调制、饲喂方式等方面都存在一定差距，导致生产水平的不稳定性经常发生。
　　造成目前这种现状的根源，中国农科院特产研究所佟煜仁研究员认为，主要是养殖户各自为战，无序发展。长期以来，由于缺乏相应的引导扶持，养殖户不能象国外同行一样只从事单纯的饲养，而是引种、饲料、防疫、卖皮张等统统都要自己来，逐渐形成了“大而全”、“小而全”的经营模式。这样不仅造成了行业生产水平的参差不齐，还容易陷入恶性循环：大家都有自己的一套经验理论，都觉得自己水平比别人高，生产的主观性太强，这也是整个行业呈现盲目发展的原因。
　　客观地认识国内毛皮动物养殖业的现状，明确行业的发展方向，我们才能有的放矢地开展工作，提升毛皮动物养殖企业的管理水平和竞争能力，促进中国毛皮动物养殖业持续健康地向前发展。
　　首先要摆正心态，树立质量生产意识。潍坊大正实业有限公司董事长、山东省畜牧协会特种动物产销分会会长谭绪生认为，就目前国内毛皮动物的存养量和毛皮产量而言，今后搞毛皮动物一定要处理好“数量”与“质量”的关系问题，否则将有烂市的危险。为什么芬兰的一张狐皮的价格能抵得上国内的两到三张狐皮？就是因为他们的皮张尺码大、毛绒质量好。因此，抓质量是第一位的，反映到具体的生产环节中，一是抓良种，再优良的种兽也要不断更新换代，要通过引进国外良种培育自己的优良种群，才是养殖企业的生命所在；二是良养，要舍得投入，良种的遗传潜能才能发挥，潍坊鑫源种狐繁育场赵曙光场长介绍说，他们养狐注重一个“精”字，如夏季天热狐不愿采食，他们就自制碎冰拌入饲料中以提高狐的采食量，对养殖环节的重视可见一斑；三是树立“防重于治”的观念，重治不重防，得不偿失。
　　其次是抓行业技术培训，提高整体饲养管理水平。科技支撑对于产业水平的提高来说是不可或缺的，目前养殖户还面临着缺少饲养管理、人工授精、疫病防治，特别是一些关键技术的情况。可以通过建设养殖示范基地来带动整体技术水平的提高，引导饲养人员通过自学和参加各种形式的技术培训，掌握必要的专业技术知识，同时，做好新技术、新品种的试验、示范和推广。
三是畅通销售渠道。过去养殖户生产的皮张大多是通过二道贩子上门收购为主，价格上没有自主权，很容易造成损失，而国外毛皮销售主要以拍卖的形式进行，真正体现优质优价。当然，短期内实现毛皮的拍卖销售是不大现实的，但可以通过在皮毛销售市场设置办事处、加强合作等来缩短产销渠道，保障养殖户的利益。淄博宝发养殖公司总经理鞠端宝介绍说，他们联合周边的养殖场在河北尚村市场设立了自己的办事处，一方面向养殖场通报市场走势、价格波动情况，一方面为皮货商提供本地养殖品种、皮张产量情况，很好的起到了桥梁纽带作用。