山东莒县恒武兔业 杨洪武
2006年对养兔业来说是不寻常的一年，兔产品价格除长毛兔较平稳以外，獭兔价格恢复了以往的霸气，肉兔价格更是一路走高，达到近几年来的最高，在鸡、猪等畜禽主打产品价格飘忽不定中，兔产品是一枝独秀，成为2006年畜牧业最大的亮点。回眸2006，展望2007，笔者谈点个人的想法，以供大家参考。
肉兔：在降低饲养成本上下功夫
2006年是肉兔的蓬勃发展之年，价格从年初的每公斤8元左右一路上升，达到现在的每公斤14～16元。期间既没有受到季节的影响，也没有受到鸡、猪等畜禽产品价格跌宕起伏的困扰，让养殖者开怀，让未养者羡慕。国内兔肉消费量逐渐增加，以及欧盟和俄罗斯开关后出口量的巨增，拉动了肉兔的市场升值空间。最重要的一点，去年肉兔皮张的价格一路看好，几乎达到了近50年来的最高价。以青紫蓝兔为例，年初只重1.5～2公斤的青紫蓝兔皮张统货每张价格大约在5～8元，到12月时却狂升到每张18元左右，只重3公斤以上的青紫蓝兔皮甚至接近每张30元，这样的价格足以刺激肉兔市场逐渐发展。预计今春受春节兔肉消费增加等原因的影响，肉兔价格不会有大的变化，夏天肉兔皮张价格受季节限制，预计价格将会下调；再者受去年养殖效益好影响，大量新养殖户加入，肉兔养殖数量增加，二者相合，将导致肉兔价格小幅度下滑。所以，笔者认为，养殖者必须要在降低饲养成本、提高仔兔成活率上下功夫，以抵消市场的不利影响。
獭兔：从兔皮质量入手
2006年獭兔价格虽然波澜不惊，但是已逐渐恢复了以往的霸气，特别是优质毛领路的獭兔皮一路高价领跑。因季节影响，以服装路为主的獭兔皮，夏季皮与冬季皮价格悬殊在每张10～20元，全国除浙江夏皮与冬皮价格差幅较小外，其他省份的獭兔皮夏皮与冬皮价格上有较大差距，这其中原因之一是质量问题，其二是规模问题。以浙江为例，浙江饲养的獭兔以规模化养殖居多，饲养、配方、营养全面，以兔皮质量为标准选留种兔，取皮时按标准月龄屠宰。这样高质量的獭兔皮，在市场上每张要比同类产品高出3～5元。今年的獭兔市场还是主要以老养殖户为主，数量上增幅不会很大，排除季节因素，预计优质獭兔皮价格还有一定的上涨空间，但是对质量的要求也会进一步凸显出来，养殖者要从兔皮质量入手，提高经济效益。
长毛兔：坚持饲养仍有利可图
受市场消费、加工技术影响，长毛兔业去年总体稳定发展，新加入的养殖户不多。长毛兔流通环节利润不高，所以市场感觉不到交易火爆的场面。目前养殖户储毛待售的不在少数，加上加工环节资金、技术、市场开发等一系列难题需克服，因此长毛兔兔毛出口数量和价格保持稳定，不会有大起伏。但从国家宏观经济调控等大环境来看，兔毛价格今年应保持在稳定的基础上，适度上扬，幅度不会太大。但是养殖户还是有利可图。
读者朋友可以发现，怎么这两篇稿件都是分析兔业市场的？其实这是编者的有意安排。两位作者一个是行业权威，一个是一线专家，仁者见仁，智者见智。希望朋友们通过这两篇稿件，对新的一年的兔业市场有一个更全景的认识。---编者
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