饲料加工及配制
　　无论是配合鲜饲料或干饲料，其配制均包括原料的预处理及定量，配合搅拌等过程。原料的预处理包括：谷类的糊化、鲜动物性饲料的熟制（有的鲜动物饲料，如海杂鱼、肝、牛肉等，可以生喂、无须熟制人各种原料的微粉或绞碎（也有部份饲料厂或饲养场是先定量后粉碎或绞碎）如拟制作颗粒饲料，粮谷类则无需糊化。据顾华孝（1989）报道，小麦、玉米粉及混合料经一次制粒挤
　　兰狐各生物时期典型鲜配合饲料组成 （大安水貂.1987） 单位：％

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                      期                别
    原  料────────────────────────────────
              繁殖期    泌乳期    生长前期    长毛期
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小  江  鱼      35        50        60         40
痘  猪  肉      10        10        10         20
牛  下  水      5         5         5          10
牛      肉      15        3         --         --
玉  米  面      20        17        15         20
奶粉（克/日）   4.5       9         3          --
鸡蛋（克/日）   18        36        6          --
食盐（克/日）   3         3         3          3
添  加  剂      2.25      2.23      2.0        --
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  狐各生物学时期典型鲜配合饲粮配方（芬兰毛皮动物饲养协会，1986）  单位：％

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                          期                          别
原      料────────────────────────────────

                  繁殖期        泌乳期         生长前期        长毛期
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鱼  下  杂          45           30              15              5
全      鱼          12           20              18              18
酸  贮  鱼          --           --              4               6
屠宰副产品          18           18              10              8
血                  --           --              3               3
毛皮动物胴体        --           --              5               8
蛋白浓缩料          5            6               8               10
脂  肪              0-1          0-3             0-3             0-3
粮  谷  类          8            10              13              18
维生素（克/吨）     340          340             230             230
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   银狐生长前期鲜配合饲料示例            单位：％

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                  │期别                    生长前期                    生长期
                  │                                                    
                  │群别   种    用       皮  用      种    用      种    用
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原        料      │                                            
肉        类      │        12              --              --              --
血和肉类副产品    │        20              15              25              10
海  杂  鱼        │        15              18              --              8
饼  粕   类       │        --              --              8               --
肉       类       │        --              2               --              9
谷       物       │        10              10              13              9
煮  土   豆       │        --              --              --              15
蔬       菜       │        8               8               10              8
酵       母       │        1.2             2.5             1.2             2.5
牛       油       │        1               2               --              0.8
畜禽骨副产品      │        15              10              10              5
鱼  肝   油       │        0.3             0.2             0.3             --
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            银狐繁殖、泌乳期配合饲粮示例        单位：％

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                            期                    别
原      料 ─────────────────────────────────
                      妊娠期                           泌乳期
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瘦    肉                15                               15
牛  下  杂              --                               15
鸡  下  杂              --                               10
屠宰副产品              15                               15
牛    肝                5                                2
海  杂  鱼              7                                7
奶    酪                3                                5
牛    奶                10                               10
谷    物                9                                9
蔬    菜                8                                6
酵    母                1.5                              1.5
鱼  肝  油              0.4                              0.4
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              狐各生物学时期干饲料典型配方          单位：％

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                        期                    别

原  料────────────────────────────────────

            繁殖期              泌乳期              生长前期            长毛期
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鱼  粉       8.0                 10.0                13.7                5.0
玉  米       20.0                12.0                21.0                30.0
豆  粕       12.0                16.0                15.0                9.0
麦  麸       5.0                 5.0                 5.3                 5.0
浓缩料       55.0                57.0                45.0                51.0
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　　* 浓缩料由畜禽加工副产品、玉米加工副产品、氨基酸、矿物质、维生素及脂肪等组成。
　　出后，其糊化度可分别达到45.4％、59.2％、51.3％的效果。
　　（一）粮谷类的糊化处理
　　1．糊化
　　淀粉类是葡萄糖的聚合物，可分为直链淀粉和支链淀粉。一般谷物含15一30％的直链淀粉。糊化是淀粉在水、热处理下而产生的物理、化学变化。淀粉粒处于温度逐渐升高的水中受热，在温度低于50C时不溶解，当温度超过糊化所需温度后，淀粉粒将在非结晶区吸收水分而润胀、发生水化，淀粉分子间微弱的健破裂；温度继续升高，非晶区水化作用加剧，结晶区的氢键破裂，最后形成粘状的凝胶体。糊化作用破坏了淀粉的结晶结构，破裂了部份支链淀粉的短支链，提高了淀粉在体内的消化率。
　　2．粮谷类的糊化方法
　　粮谷类的糊化法很多，常用的有膨化、蒸煮、焙炒等。
　　膨化：一定粒度的粮谷类，在一定含水份的条件下，于高温高压下挤出，挤出的瞬间压力突然减小而发生膨胀，破坏了淀粉的结晶结构，该法效果较好，但成本相对高。
　　蒸煮：把含一定水份的粮谷类用过热蒸气蒸，或把谷类放在热水中煮。该法效果也很好。
　　焙炒：把含一定水份的粮谷类用以煤或电为能源的锅炒，或在烘箱中烘干，以及以微波或红外线等加热一定时间。
　　（二）干饲料原料的微粉
　　由于狐消化道、消化能力弱，各种原料的粉碎要细，越细消化率越高，一般在2mm以下为好。
　　（三）鲜动物性饲料的熟制
　　大部分鲜动物性饲料都必须熟制后才可饲喂。熟制的目的是钝化其中的有害物质，杀死有毒害作用的微生物，以及提高其消化利用率。熟制的方法一般是蒸煮
　　（四）鱼的酸贮
　　新鲜的各种鱼类在饲喂前一般都要冷贮，一次性投入大、成本高，很多饲养场不易办到。
　　酸贮鱼（鱼青贮饲料）是把低质鱼或鱼的下脚料，绞后添加适量乳酸菌发酵产酸抑制其它杂菌的繁殖。该法处理的目的是常温下能贮存鱼、提高低值鱼的价值。
　　由于鱼体自身酶类及微生物酶类的作用，鱼体蛋白将逐渐分解成小分子的肽类及游离氨酸。酸贮鱼的方法主要于两种：生物学法和化学法。
　　1．生物学法
　　将原料绞碎后放入液化桶，加入一定量的乳酸菌和糖源，常用的糖源有淀粉、糖蜜、玉米粉。小麦、大米、土豆、木薯。充分搅拌，密封，在室温下自然发酵，几周后就成液状，PH值为5.5左右如欲贮存期长，可加入一定量的盐酸，使其PH降到4.3左右。
　2．化学法
　　原料经10mm的筛绞碎后，加入浓度为85％的甲酸，数量是原料鱼重的2.5一3.5％。温下贮藏，让鱼体自身酶分解，经2一28天即可制成成品。

饲喂技术

　　（一）生长前期（不到16周龄）
　　此期正值仔狐由完全或部份依靠母乳获取营养过渡到完全依赖日粮、独立生活的时期，外界气温高，杂菌繁殖，疾病滋生，食物容易变质；仔狐生活能力差，而生长发育又非常迅速。此期饲养管理好坏，是仔狐成活率高低、皮张尺码大小的关健时期。应精心饲养，加强管理。
　　1．即时分窝
　　仔狐一般在45一50日龄就可以分窝，此时的体重为1．2一1．5公斤。如仔狐发育比较整齐可以一次分窝；如发育不整齐，可以先把发育好的仔狐分出去，把体质弱、体重小的过段时间再分。分窝后的仔狐应2一3只饲养在一笼内，逐渐过渡到单宠饲养。
　　2．搞好卫生，预防疾病，及时注射疫药。
　　此时气温较高，很容易滋生疾病，尤其是消化道疾病。一定要保持笼箱、食具等的清洁卫生，并可在饲料中添加一定比例的抑菌促生长抗生素，如土霉素、金霉素、喹乙醇、肝菌肽锌、弗吉尼亚霉素等。一方面预防疾病，同时也促进仔狐的生长发育。
　　3．多喂少给，保持饲料的新鲜
　　刚断奶的仔狐胃容积很少、食量不大，每次饲喂时给饲量要少，争取很快就可吃完，时间太长饲料很容易变质，尤其是有各种屠体副产物的饲料发酵很快。饲喂次数每天应增加为3一4次。如气温大高，早晨要早喂，挽饲迟给，并在夜间加喂一次。
　　（二）长毛期（17周龄kk取皮）
　　1．种兽、皮兽分开饲养
　　皮兽在此期内生长发育速度明显放慢，进入冬毛生长的关健时期，因此阳粮的蛋白水平可以适当降低，但含硫氨基酸的供给量必需保证。可以补加水解的羽毛粉血粉、葵花粕等。为增大皮张尺码，皮兽的给饲量可以大些，日粮中也可以补加部崐份油脂，以利于毛皮的光泽。
　　种兽的性器官已经开始发育，应适当控制体况，严防太胖。太胖造成性器官周围脂肪沉积过多，严重影响其发育或第二年的发情、配种的效果，尤其对母兽更是如此。
　　2．保证正常的光周期变化
　　种狐的性器官发育主要受光周期变化的影响。正常的光周期变化对种狐性器官的正常发育至关重要。有的饲养场在不适当的地方安排夜间照明灯，个体养殖户为防偷盗，把狐养在窗下或阴暗或夜间照明的屋内，人为地增加或减少了光照时间，造成繁殖失败。
　　3．自咬狐的根除
　进入长毛期后，狐的自咬症发病率明显提高。关于自咬症的病因、发病机理还不清楚，也无行之有效的治疗办法。注射或给饲料各种镇静剂只能解决燃眉之急。根本的解决办法是淘汰，包括有自咬症的个体及其仔兽，以及减少各种应激因素，如狐的日粮的突然更换、惊吓等。
　　4．加强管理及笼箱的修缮，杜绝或减少各种磨损或粪料污染毛皮等情况出现。
　　（三）繁殖期（12月份一产仔）。
　　此期包括生产中配种准备期、配种期及妊娠期。
　　1．调整体况
　　在12月份上、中旬取完皮后，应对全群种狐的体况进行全面检查。大胖的应减少给饲量、增加活动等方法使过肥尽快减下来。偏瘦的要增加给饲量或补加营养丰富的饲料。所有种狐的体况均应保持在中等偏上。大部份繁殖性能不佳，如发情晚或不发情、配种能力不强等，均与体况调整有关。
　2．适当补加营养
　　此期内所有种狐的VA、VE的给量均应有所增加，应在正常水平上增加一倍左右并在配种前15一20天给公狐补加一定量的优质新鲜动物性饲料，如牛肉、肝等。
　　3．仔细观察，了解各母狐的发情进展。
　　母狐是一年发情一次的动物，每次发情仅持续几天到十几天。应仔细观察母狐的行为、食欲、外生殖道的变化，结合试情，掌握母狐的发情进程，以免错失良机。
　　4．对初次参加配种，公狐要镜检其精液活力。
　　（四）泌乳期（产仔一断奶）
　　1．做好产仔前的各种准备，包括垫草、产箱的保温处理。
　2．产仔期间保持狐场肃静，严禁机动车进入和鸣叫，以及闲杂人员进入。饲养人员在检查产仔数量等情况时，要用垫草等先擦手，以防带入异味，造成吃仔。
　　3．加强母狐营养，补加一定量的奶制品、鸡蛋等营养丰富的饲料。
　　4．当仔狐在20一25日龄时，在日粮中应补加一些营养丰富、易消化的饲料，如肉块、肝块等，以便母狐哺喂仔兽。从30日龄起，就应增加饲槽数量，饲粮应调制稀一些，仔狐就可从产箱出来单独进食。