金州水貂场是我国目前水貂饲养量最大的貂场之一,每年选留种母貂都在 14000 只左右。群平均育成 4.0 ~ 4.7 只,育成 56000 ~ 65000 只,取皮 53000 ~ 62000 张。为了在困境中求生存求发展,该场在提高水貂等级与尺码方面采取了以下三项有效的管理措施。
表 1 1989 ~ 1992 年水貂皮等级与尺码比例
年度 |
取皮数 |
等级比例 |
尺码比例 | |||||
一等 |
二等 |
三等 |
130% |
120% |
110% |
100% | ||
1989 |
53862 |
57.97 |
25.38 |
16.65 |
1.36 |
24.26 |
59.62 |
14.32 |
1990 |
59119 |
83.72 |
8.81 |
7.47 |
5.76 |
53.89 |
37.74 |
2.57 |
1991 |
58075 |
82.78 |
11.76 |
5.46 |
13.44 |
62.24 |
19.45 |
0.83 |
1992 |
61089 |
84.42 |
11.66 |
3.92 |
16.41 |
62.72 |
20.23 |
0.63 |
生产管理上的改革
为了调动全体饲养员努力提高水貂皮等级与尺码的积极性,在落实经济承包责任制的工作中,把水貂皮的等级与尺
码作为质量考核的指标,与饲养员的生产奖挂钩,并以小分累计的方法计算奖金额度,谁的皮张得分多,谁的生产奖就多,年末取皮一次况现。具体的计分方法如下:
1 .每取一张等内皮得分情况见表 2 。
2 .等外皮不计分,但因缠结或人为伤残造成的等外皮每张扣 5 分。
3 .对外调出一只种兽得 3 分,对内调出一只种兽得 2 分,调入一只种兽扣 2 分。
4.明确规定等级的指标,每超出等级指标百分之几就追加百分之几皮张分,反之则扣百分之几皮张分。
具体等级指标如下:
标准貂皮:一等 80% ;二等 10% ;等外 10% 。
彩色貂皮:一等 75% ;二等 15% ;等外 10% 。 由于采用这一管理手段,极大调动了饲养员生产高等级大尺码皮张的积极性,确保了各项饲养管理和技术管理措施在生产实践中很好地贯彻执行,从而大大提高了貂皮的等级尺码。
表 2
尺码 |
一等皮 |
二等皮 |
130% |
3分 |
2.25 分 |
120% |
2分 |
1.5 分 |
110% |
1分 |
0.75 分 |
100% |
0分 |
-0.25 分 |
90% |
-1分 |
-1.25 分 |
饲养管理上的新措施
饲养管理是基础,也是提高水貂等级与尺码的根本。根据水貂各时期的营养需要,满足供应品质新鲜,营养丰富的全价饲
料及各种精补饲料,决不能因为毛皮市场不景气,效益差而降低营养标准。
(一)饲料的搭配。育成期(以热量比计算)鱼类占 60% ,谷物 36% ,蔬菜 4% ;换毛期鱼类占 60% ,肉类 7% ,谷物 30% ,蔬菜 3% ;另外每只水貂每日还加酵母 3 克 ,骨粉 1 克 ,食盐 0.5 克 ,鱼肝油 1500 国际单位, V E 油 10 毫克, V B1 10 毫克, VC12.5 毫克,在生产关键时期补充适量的奶、蛋、肉等。
(二)饲料的给量。根据水貂生长发育的不同阶段,在不浪费饲料的前提下,满足供应,能吃多少给多少。该场几年来各月混合饲料公母平均经验给量分别为: 6 月 265 克 , 7 月 445 克 , 8 月 475 克 , 9 月 480 克 , 10 月 500 克 , 11 月 510 克 ,混合饲料中鱼、肉、谷物、蔬菜和水的重量比分别为 50.07% 、 4.00% 、 5.87% 、 6.65 ﹪、 33.4 ﹪。早晚分饲比例为 35 ﹪、 65 ﹪。要求在具体喂食时,还要根据每只个体的类型、性别、年龄、体况、食欲等多方因素区别对待。
几年的生产实践证明,按照上述饲料的配比和给量,对提高水貂皮的等级与尺码是大有益处的。把好生产质量关
在技术管理方面除了各项常规管理工作外,重点抓了以下五个方面。
(一)精选良种 在选种标准上,坚持把毛绒品质放在首位。从 1990 年开始成立了质量管理监察小组,对全场种兽的毛绒品质进行了综合评定,确定育种核心群,一般生产群和淘汰改良群,每年场内串换种兽都在 2000 只左右。在具体选种过程中,初选由饲养员负责,复选由技术员负责,精选定群由质量管理监察小组把关,从而大大提高种兽的毛皮质量,为生产高等级大尺码的貂皮打下了育好基础。
(二)加强仔兽补饲。 几年的生产实践证明,加强仔兽分窝前后的补饲工作十分关键,它对仔兽以后的生长发育、体长大小影响很大。为此,金州水貂场每年从 5 月 20 日起 到 6 月 30 日 止,分别对窝内的仔兽和分窝后的仔兽补饲不同剂量的奶、蛋、肉等。分窝前补饲:每窝补奶 40 克 、蛋 10 克 、肉 10 克 ;分窝后补饲:每窝补奶 10 克 、蛋 5 克 、肉 10 克 。
(三)满足育成期的食量供应。 育成期水貂生长发展快、食欲旺盛、采食量大,此期饲料供给的原则是在不浪费饲料的前提下满足供应,对个别能吃的幼兽进行 2 次补饲。 7 月中旬到 9 月份,天气比较炎热,早食尽量提前,晚食尽量错后;另外,为了刺激水貂食欲,每周还停喂早食一次。
(四)搞好换毛期的活体梳毛工作。 每年秋分以后,夏毛逐渐脱落,冬毛陆续长出,此期水貂身上会附着大量的缠结毛,如不及时梳理会影响冬皮质量。因此,此期除了搞好笼舍卫生,修补破旧笼箱外,还要搞好活体梳毛工作。特别是饲养密度大,通风条件差的笼舍更有必要。
(五)取皮期各道工序严格把关。 金州水貂场每年取皮分为处死、剥皮、机器刮油、手工刮油、检修、洗皮、上楦、烘干、验质、保管及皮张整理等几道工序进行。为了尽量避免人为的伤残,造成不必要的皮张降等,各道工序都设有专职的质量检查员,负责各道工序的质量监督工作,同时取皮期实行计件工资或奖金,把每个人加工貂皮数量和质量与工资和奖金挂钩,每造成一张残皮,视其情节轻重扣 5-50 倍计件工资或奖金,从而最大限度的控制了认为伤残而造成的皮张下降等.
由于采取了上述有效的管理措施,使该水貂场的貂皮等级与尺码逐年提高,受到了国内外的客户的欢迎,在貂皮市场最差的几年里,公母皮平均售价都在 125 元以上,取得了明显的经济效益和社会效益。
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