进入8月份以来，毛皮市场价格出现较大波动。8月中旬，每张公貂皮卖价达到了410元，每张母貂皮也达到了270元；而到了8月下旬，价格又急速下跌，每张公貂皮价格为320—350元，每张母貂皮售价仅为200元左右。

面对起伏不定的毛皮市场，养殖户如何有效地规避市场风险，取得最大的经济收益？为此,记者来到了全国特种动物养殖基地——侯家镇，采访了该镇的水貂养殖大户、个体养殖户和貂皮经纪人，听听他们的生意经。

在侯家镇，东廒村刘鲁波的貂场规模最大，水貂、狐狸和貉子的总存养量达到了3万只，除了饲养传统的黑貂外，刘鲁波还引进了丹麦的红眼白、咖啡、珍珠和银灰彩貂。凭着丰富的养殖技术和对毛皮市场行情的准确把握，2010年秋末冬初的貂皮交易让他进账600多万元。

说起这几年养貂的经历，刘鲁波说真是一波三折。2002年，刘鲁波从文登海运公司辞职回家，投资50万元开始养貂。由于不懂技术，第一年他家养的水貂平均产仔率不到3只，勉强能保本经营。经过两年的苦练“内功”，刘鲁波掌握了一定的养貂技术后，又新上了近千只种貂。在他的精心管理下，2005年他家的水貂平均产仔率达到了4只。正当他盘算着这一年的收益时，一场突如其来的变故令他措手不及。那一年，由于他从外地购进的一批鸭肝不新鲜，导致水貂食物中毒。几天时间，貂场里就死了1500多只种貂，一下让他损失了200多万元。

越养越赔，越赔越上，刘鲁波的倔脾气上来了，他就是不相信自己养不好貂。2006年，国际毛皮价格一路上扬，刘鲁波的貂场终于见到了回头钱。到了2007年，国际毛皮市场风云突变，行情大幅“跳水”，特种养殖业遭遇了前所未有的“寒流”。这时候，刘鲁波根据专家的建议，对水貂品种进行了改良，适时引进了美国短毛黑、金洲黑等优良水貂品种，并与当地水貂进行杂交，成功地选育出了自家的水貂当家品种。

2008年秋末冬初，貂皮市场行情随着天气的变冷而一路下滑，每张公貂皮从高峰时的400元跌到了200元，每张母貂皮也降至150元，而每只貂从出生到取皮的饲养成本为140元。在这种情况下，刘鲁波果断决定，先将貂皮进行刮油和（用盐）拌皮初加工后，储存到自家的冷库里，等到市场行情看好时再出售。2009年夏季，貂皮市场行情见涨，刘鲁波将储存的3万张貂皮拿出来销售，每张皮比上一年多卖了70元钱，3万张貂皮出手后为他带来了200多万元的收入。

去年11月底，刘鲁波引进的丹麦红眼白、咖啡和银灰彩貂喜获丰收，每张貂皮卖到了450元。根据市场考察、上网查阅资料和咨询水貂养殖专家，刘鲁波判断分析，2011年黑貂皮市场还会有一波较大的起伏，于是他把自家产的6000张黑貂皮全部储存到冷库内，待价而沽。

尽管刘鲁波已经预测到今年的貂皮市场会有一波上涨的行情，但他没想到这波行情会来得这么快、这么猛，就在几天前每张公貂皮上涨到410元时，刘鲁波犹豫了一下，认为貂皮会在这一价位上运行一段时间，就没有急着出手。没想到，仅仅几天的功夫，貂皮价格就一头跌下来了。为此，他一直后悔，当时没有抓住行情果断出货。

“貂皮价格波动较大，每年卖貂皮时，我都会选择在市场的中间价位出手，既不追高也不就低，这样一算账，总是能比别人家多卖一些钱。”与刘鲁波的大手笔养貂不同，同为东廒村的水貂养殖户殷玉强说。

几年前，当过民办教师的殷玉强看到村里人养貂都挣到了钱，就把多年的家底拿出来，买了10组种貂，在自家院里建起一排貂舍开始了养貂。由于不懂技术，殷玉强看人家喂貂时加维生素，自己在拌貂食时也往里面加维生素，人家给貂打防疫针，他也跟着去买药，这样“照葫芦画瓢”跟着人家学着养貂。到了第二年6月母貂产仔时，别人家的母貂接二连三地下，他家的水貂产仔率平均只有两个多点。加上是高价买进貂种低价卖出貂皮，饲料价格又接连上涨，第一年他连本钱都搭进去了。当一些个体养殖户纷纷关门转行时，而殷玉强却不服输。转过年，殷玉强不再跟着人家屁股后面喂貂，除了订阅养殖技术书刊自学外，镇里举办的水貂养殖技术培训班，他一场不落，记下了厚厚的一撂笔记，还经常去养貂大户家里拜师学艺，逐渐掌握了饲料加工、配种和产仔分窝等技术要领，并学会了自己动手给水貂“看病”。这一年，殷玉强养的种貂产仔率达到了4.5只。

近两年，貂皮市场行情波动较大，殷玉强左右不了市场就把目光放在了对貂场的内部管理上。他先是在市场低迷时对种貂进行了更新换代，然后是根据水貂养殖专家开出的营养配方，合理搭配，为水貂准备了“营养套餐”，同时狠抓了疫情防治，将母貂的产仔率和小貂的成活率提高了一大截儿。

经过几年的摸爬滚打，殷玉强的貂场现在已经发展到了100组种貂的规模。每年殷玉强都采取和别人串换的方法自留貂种，貂场也没有雇工，所有活计都由他和妻子干，科学管理又为他节省了10%的饲养成本，每组种貂每年平均6、7只的产仔率，都成了他只赚不赔的秘密武器。

王军民，侯家镇资深貂皮经纪人，一年四季帮着河北的貂皮收购商在文登收购貂皮，每成交一张貂皮，他可以拿到3—5元的报酬。

“眼下，貂皮市场炒作的是新上市的老母激素貂皮和去年养殖大户、貂皮中间商囤积起来的黑貂生皮。”王军民介绍说。据介绍，一批从河北留史、尚村和大营等地来的貂皮中间商，常年在文登收购貂皮。他们每年的3月中旬开始收购桃花皮（用剩下的公貂取皮）；7月下旬起收购老母激素貂皮（养殖户将产仔率低或生育后不能喂养小貂的母貂淘汰后取皮）；8月末到9月中旬收购激素貂皮（小貂出生后，体重长至0.5公斤左右，打激素针，催其快速生长，可提前1个月取皮），10月底到11月收购季节貂（自然成长后的貂皮）。

“据我所知，河北的貂皮贩子把我们的生貂皮带回去以后，并不急着出手。”王军民介绍，这些貂皮中间商一方面是将生皮囤积起来，待价而沽；另一方面是将生貂皮送进皮革鞣制企业，加工成熟皮后再卖给裘皮服装加工企业。

在侯家镇活跃着近百名像王军民这样的貂皮经纪人，他们常年带领貂皮收购商走村串户收购貂皮，每介绍、谈成一笔貂皮收购合同，从中赚取一定的经济报酬。这期间，他们还要为貂皮收购商提供食宿、交通工具和储存生貂皮的冷库等服务设施。同时，还要组织人员对新收购上来的貂进行挑膛、扒皮、刮油和拌皮等初加工后，负责貂皮的储存保管。

据了解，这些貂皮经纪人除了收貂之外，他们大部分人自家都养貂，而且所建的貂场都在200组种貂以上的规模。这些人不但是水貂养殖业的行家里手，还熟悉貂皮市场行情，手里掌握着貂皮收购商和裘皮服装加工企业等大量的客户资源，而且拥有一定的经济实力，自家都建有一定规模的冷藏场，一次可以储存几万张貂皮。在貂皮市场不景气的时候，他们可以将自家的貂皮和貂皮收购商收购上来的貂皮经过初加工后，储存起来，等到市场行情看好的时候，拿出来抛售，每张貂皮赚取30—80元不等的反季差价，都赚到了大钱。

由于受资金、政策等条件限制，多年来，文登的貂皮价格话语权一直掌握在貂皮收购商手里，貂皮值多少钱，除了要看貂皮质量如何外，还要看貂皮收购商的脸。而这些貂皮收购商也抓住一些个体养殖户消息闭塞和急于变现的心理，随意压等压价，任意操纵貂价，使一些小养殖户不明就里被他们牵着鼻子走，貂皮价格他们说多少就是多少。

近年来，文登通过组织特种养殖户与专家面对面交流技术、成立养貂协会和专业合作社等途径，使养殖户变得“耳聪目明”了，一些貂皮收购商也感叹，钱不像以前那么好挣了。

来自河北的貂皮收购商李建利告诉记者说：“现在我们感到文登养殖户的钱越来越难赚了。一是市场信息的透明度增加了，养殖户变得有主见了，不再听我们的一面之词；二是文登新引进了一批皮毛制品企业，养殖户可以就近销售，分流了一部分养殖户出去；三是文登成立了养貂协会和专业合作社，这些组织不光信息灵通，而且有一定的经济基础，具备了和我们抗衡的能力。”

从养貂大户们的“生意经”中，我们得到了哪些启示呢？

首先，养殖户要根据自家的经济实力量体裁衣搞特种养殖，不要盲目扩大养殖规模和投入固定资产，更不要跟风追涨买貂种建貂场。仅以喂养水貂的小杂鱼为例，每公斤由2006年的2.4元，涨到了现在的5.2元，翻了一倍还多，并且价格还在上涨。

其次，养殖户要掌握市场行情，紧跟市场，适时销售。不了解行情，只能任人宰割，买家说多少就是多少。貂皮的行情变化快，要随时通过电话咨询、上网查询，掌握最新的市场行情，并学会分析判断形势，抓住最佳时机销售皮张，获取最大的效益。

第三，养殖品种要与市场接轨，搞好科学养殖。除了要搞好防疫治病外，水貂品种改良、彩貂等新品种引进是关键，选好种、选对种，市场认可了才有销路。同时，要努力降低生产成本，多从内部节能挖潜上下功夫，省钱才能赚钱。